Ab sofort gibt es wieder Bio-Apfelsaft. Aus alten Sorten unserer Hochstammkulturen in über 40 Streuobstgärten haben wir einen hervorragenden Apfelsaft erzeugt.
… € 3,50 ab Hof, 1l
Aus dem gepressten Obst machen wir auch Bio-Apfelmost. Die Gärung dauert nur wenige Wochen, damit ein kleiner Anteil an Restzucker im Most verbleibt. Das läßt den Most schäumen wie Sekt und schmeckt unseren Abnehmern.
… € 2,50 ab Hof, 0,5 l
Einen Teil des jährlichen Apfelsaftes lassen wir fast vollständig vergären und und belegen diesen Most mit einer Essigmutter. Der Essig darf mehrere Jahre reifen. Doch schon jetzt kann man Essigwasser aus dem Jahr 2014 bei uns abholen.
… € 3,00 ab Hof,0,5 l
