Das heurige Jahr 2022 hat eine Spitzenqualität im Streuobst mit hohen Zuckergraden im Saft gebracht. Da es uns auch ein Anliegen ist, das Streuobst mehr und mehr in den Mittelpunkt zu stellen und seine Verwertungsmöglichkeiten wieder aufzuzeigen, haben wir uns für die Erzeugung eines Edelmostes entschieden.
Dieser kann im nächsten Jahr im Rahmen einer Mostverkostung am 28. April 2023 im Haus der Vulkane genossen werden kann.
Uns zur Seite steht der Caldera-Experte und zertifizierte Biobetrieb Karl Haas, der seine Erfahrungen einfließen lässt.
Wir freuen uns schon auf dieses edle Erzeugnis!
Ein Jahr später…
Sehen Sie sich auch den Beitrag zur Verkostung-Veranstaltung an!
